大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于金屬制品行業(yè)能量平衡表的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹金屬制品行業(yè)能量平衡表的解答,讓我們一起看看吧。
營(yíng)養成分表中的“能量”應該如何理解?
為了維持人體各種生理功能和生命活動(dòng),人體需要從食物中獲取能量。盡管自然界中能量存在的形式多種多樣,但人體只能利用碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)生物氧化過(guò)程釋放出的化學(xué)能,故也將以上三種物質(zhì)并稱(chēng)為“三大產(chǎn)能營(yíng)養素”,以上三者在人體消化道不能全部被消化吸收,且消化率各不相同,故在實(shí)際應用中,將產(chǎn)能營(yíng)養素產(chǎn)生能量的多少按如下關(guān)系換算:碳水化合物每克產(chǎn)能17千焦,脂肪每克產(chǎn)能37千焦,蛋白質(zhì)每克產(chǎn)能17千焦,營(yíng)養成分表中的能量數值可由以上系數計算得出。根據人體每日消耗的能量主要用于基礎代謝、體力活動(dòng)和食物熱效應。體內的能量平衡既受到攝入食物種類(lèi)及數量、溫度變化、體力活動(dòng)以及精神壓力等外界因素的影響,也受到內環(huán)境因素如多種細胞因子、激素以及神經(jīng)-體液系統等的影響,任何原因導致的能量平衡失調均會(huì )引起一系列的健康問(wèn)題。
人體能量的需要量受到年齡、性別、生理狀態(tài)和身體活動(dòng)水平等因素的影響而有所不同。健康成人能量攝入量與消耗量之間的平衡狀態(tài)是保持健康的基本要素。健康成年男性從事輕體力活動(dòng)每天大約需要9410千焦能量,同樣條件下女性則需要7530千焦能量。我國成人膳食提供的總能量分布應以碳水化合物占55%-65%、脂肪占20%-30%、蛋白質(zhì)占10%-12%為宜。年齡越小,蛋白質(zhì)供能占總能量的比重應適當增加,而成年人應注意脂肪攝入量不宜超過(guò)總能量的30%。
馬博士健康團何海蓉碩士
你好,首先感謝邀請!
什么是營(yíng)養成分表?
營(yíng)養成分表是指標有食品營(yíng)養成分名稱(chēng)、含量和占營(yíng)養素參考值(NRV)百分比的規范性表格,其中能量和營(yíng)養成分的含量應以每 100 克(g)和(或)每 100 毫升(mL)和(或)每份食品可食部中的具體數值來(lái)標示。
關(guān)于成分表中能量的解讀
1.能量來(lái)源 在人體所需要的40多種營(yíng)養素中,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)被人體消化吸收后,經(jīng)代謝可釋放其中蘊含的化學(xué)能,即為此處所說(shuō)的能量,而上述三大營(yíng)養素也被稱(chēng)為“產(chǎn)能營(yíng)養素”,故營(yíng)養成分表中的能量就是該產(chǎn)品單位含量可食用部部分中“產(chǎn)能營(yíng)養素”經(jīng)人體消化吸收代謝整個(gè)過(guò)程釋放的化學(xué)能總和;可用于評估食用該食品攝入了多少能量。
2.能量單位 國際通用的能量單位是焦耳(J),千焦(kJ),我國的部分預包裝食品標示中有部分是采用國際通用單位,如你給出的圖片,也有使用千卡(kcal)為單位的,所以在解讀的時(shí)候,需要注意。
3.能量的NRV% NRV即食品標簽營(yíng)養素參考值,用于比較和描述能量含量的多與少, 使用營(yíng)養聲稱(chēng)和零數值的標示時(shí)的參考標準,能量的參考值是2000kcal,而NRV%就是該食品單位含量中能量占食品標簽營(yíng)養素參考值的百分比例;可用此來(lái)評估食用了該食品攝入能量相當于2000kcal的比例多少,2000kacl/日的總能量攝入相當于正常體重的成年男性(從事中等體力活動(dòng))時(shí)全天的能量建議攝入量。
呼吁
雖然國家發(fā)布了《GB 7718—2011預包裝食品標簽通則》《GB 28050—2011 預包裝食品營(yíng)養標簽通則》以規范預包裝食品生產(chǎn)廠(chǎng)商對于食品的成分、含量等信息進(jìn)行標準化標示,但大家對于上面標示內容的關(guān)注及解讀意識還是非常薄弱的;
許多預包裝食品的商品名與其內容本身并無(wú)多大關(guān)系,而是采用各種色素、香精、甜味劑等配置或堆砌的,而口感、味道則與商品名是符合的,如果不關(guān)注食品標簽,單憑味覺(jué),難以區分。
諸如有些食品其能量密度極高、有些食品含有不利健康的反式脂肪酸、有些食品鈉鹽含量極高等信息,都是有標示的,只是大家沒(méi)有去關(guān)注、沒(méi)有去解讀!
所以在此呼吁大家,關(guān)注預包裝食品標簽,選擇健康食品,合理安排食用量。
希望我的回答對您有所幫助!
【小小內科醫師||營(yíng)養師一枚,歡迎關(guān)注】
【才疏學(xué)淺,如有不足,望批評指正!】
消化吸收了才有能量,有些食物利于消化吸收,有些過(guò)程很慢,比如你吃一塊糖,可能很快就轉化成能量了,如果你來(lái)一塊牛肉,就要消化比較久.
4能量不是一種物質(zhì),只所以出現在一張表里是為了讓人們容易控制攝入熱量
營(yíng)養成分表中的能量也可以理解成是熱量,它主要是由食物理的蛋白質(zhì),脂肪和碳水化合物經(jīng)過(guò)消化后產(chǎn)生。其中每一克蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生4千卡的熱量,每克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量,每克碳水化合物產(chǎn)生4千卡熱量。每個(gè)人每天由于勞動(dòng)強度與體質(zhì)指數的不同,所需要吸收的能量是不同的,能量長(cháng)期的超標人體會(huì )肥胖,長(cháng)期的不足會(huì )體質(zhì)瘦弱。能量的另一個(gè)表示單位是焦耳,丨卡=4.18焦耳。
keep飲食指南推薦的每天攝入到底是什么?有什么用?
是指每天攝入的熱量,比如一個(gè)雞蛋的熱量,一碗面的熱量,或者說(shuō)就是你吃的每一種食物的熱量,你要知道你的基礎代謝率是多少,然后再把你每天所吃的食物寫(xiě)進(jìn)去,得出來(lái)了那個(gè)數就是熱量?;A代謝率是指就算你躺著(zhù)一天不動(dòng)身體也需要消耗的那些熱量,也就是說(shuō),你身體每天需要有這些熱量來(lái)維持,才能保證自己身體是正常運轉的
Keep飲食推薦差不多算是一個(gè)指南性質(zhì)的,它根據使用者的身高體重計算出每天人體需要消耗的基本熱量,然后按照科學(xué)合理搭配出一個(gè)參考食譜,以方便我們參照,達到既營(yíng)養又健康的目的。
當然,你首先得自己制定一個(gè)計劃,比如你的目的是塑型還是減脂等等。
我覺(jué)得Keep里邊的食物庫和分類(lèi)菜譜特別有用,因為它詳細列舉了食材的熱量,這樣有助于我們選擇食材搭配時(shí)控制熱量的攝入,有些食材推薦使用,有些就需要適當食用,有些會(huì )長(cháng)肉肉,都會(huì )詳細列出。
飲食指南里邊有一日三餐的飲食搭配,這個(gè)也可以根據自己的食材進(jìn)行搭配調整,主要是參考指南里邊的熱量配比。這樣再配合運動(dòng)鍛煉,從而達到健身塑型的最佳效果,既營(yíng)養又美味,不用餓肚子還能減肥,可以算得上兩全其美了!
這種吐司一片是多少熱量?一共6片,6片一共300克重量,上面寫(xiě)著(zhù)每100g是1200kj?
100g是1200kj熱量,每片是300/6=50g,那么一片是600kj熱量。
熱量是指當系統狀態(tài)的改變來(lái)源于熱學(xué)平衡條件的破壞,也即來(lái)源于系統與外界間存在溫度差時(shí),我們就稱(chēng)系統與外界間存在熱學(xué)相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體,這時(shí)所傳遞的能量稱(chēng)為熱量。熱量和功是系統狀態(tài)變化中伴隨發(fā)生的兩種不同的能量傳遞形式,是不同形式能量傳遞的量度,它們都與狀態(tài)變化的中間過(guò)程有關(guān),因而不是系統狀態(tài)的函數。
擴展資料:
吐司,是英文toast的音譯,粵語(yǔ)(廣東話(huà))叫多士,實(shí)際上就是用長(cháng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。
用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包為長(cháng)方圓頂形,類(lèi)似長(cháng)方形大面包。
吐司面包是西式面包的一種,在歐美式早餐中常見(jiàn),在香港的茶餐廳也有,原料是方包,放在烤面包機(香港稱(chēng)作“多士爐”)烤至香口,取出,在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來(lái)便成,是熱食。
什么是平衡膳食?
每天的膳食應包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅果類(lèi)等食物。
平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。
谷薯類(lèi):每天攝入250~400克,其中全谷和雜豆類(lèi)50~150克,薯類(lèi)50~100克。
蔬菜類(lèi):保證每天攝入300~500克,深色蔬菜應占1/2。
新鮮水果類(lèi):保證每天攝入200~350克,果汁不能代替鮮果。
奶制品及豆類(lèi):保證吃多種奶制品,總體相當于每天飲用液態(tài)奶300克。經(jīng)常吃豆制品,適量吃堅果。
肉類(lèi):魚(yú)、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。每周吃魚(yú)280~525克,畜禽肉280~525克,蛋類(lèi)280~350克,平均每天攝入總量120~200克。
少吃肥肉、熏肉、腌制肉食品。
鹽:成人每天不超過(guò)6克
油:每天烹調油25~30克。
糖:控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過(guò)50克,最好控制在25克以下。
水;足量飲水,成人每天1500~1700毫升,提倡飲用白開(kāi)水。
除了保持膳食平衡外,別忘了運動(dòng)。
此次疫情爆發(fā),人們更加關(guān)注了機體的免疫力,那么要想提高機體的免疫了,均衡的飲食是必不可少的,并且在針對膳食與慢性疾病的大型前瞻性流行病學(xué)研究的幫助下,我們更深入的了解了膳食在疾病發(fā)病機制中的影響。下面我們來(lái)說(shuō)下什么是平衡膳食。
要先了解下什么是熱量平衡:
除了平衡膳食我們還要講究熱量平衡,長(cháng)期熱量平衡對于維持健康機體也很重要,營(yíng)養過(guò)剩導致超重和肥胖是與不良健康結局相關(guān)的重要的膳食因素,營(yíng)養過(guò)剩與過(guò)早死亡有關(guān),還與心血管疾病。糖尿病、高血壓、癌癥和其他疾病發(fā)生率升高有關(guān)。
平衡膳食:
主要指三大營(yíng)養物質(zhì)的構成,即碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪。每一餐中都應該攝入這三類(lèi)物質(zhì),下面我們逐一說(shuō)下他們的構成比例和種類(lèi)。
一、碳水化合物:
碳水化合物功能應該占總熱量的45%-65%,碳水化合物的總量和種類(lèi)如全谷物和精制的谷物對餐后血糖和血糖指數也有不同的影響,所以說(shuō)實(shí)現健康膳食的一種重要方式是指血糖指數低的碳水化合物,如(蔬菜和水果)代替升糖指數高的碳水化合物如精米和煎餅等。并且應該限制糖的攝取。
二、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的攝入量應占總熱量的10%--35%。建議攝入多種高蛋白健康食物,包括魚(yú)類(lèi)、瘦肉、禽肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)及大豆制品,以及無(wú)鹽堅果和種子。應建議患者避開(kāi)含不健康脂肪的蛋白質(zhì)來(lái)源。
膳食蛋白質(zhì)的常見(jiàn)來(lái)源包括完整食物(如,肉、魚(yú)、蛋、蔬菜、奶)和蛋白粉(如,酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白)。不同蛋白質(zhì)來(lái)源對健康的影響也不同,例如相比白肉,紅肉與死亡率輕微升高有關(guān)。
三、脂肪
肪供能應占總熱量的20%--35%。攝入脂肪的種類(lèi)比總量更為重要(表3)。反式脂肪可促成CHD,而n3(可能還包括n6)多不飽和脂肪能夠預防冠心病。應盡可能減少反式脂肪酸的攝入。反式脂肪的主要來(lái)源包括人造黃油和部分氫化植物油。這些脂肪也存在于許多加工食品和快餐中。
四、纖維
纖維一膳食纖維的推薦攝入量為14g/1000千卡,對于大多數中等體力活動(dòng)水平的
成年人來(lái)說(shuō),這相當于每日要攝入2536g膳食纖維。
纖維是植物中不能被機體胃腸道酶類(lèi)所消化的部分。許多天然食物和膳食補充劑中都含有纖維(表4)。應建議患者用纖維含量較高的全谷物(如,糙米、全麥面包)代替精制谷物(如,精白米、白面包),增加纖維攝入有很多促進(jìn)健康的作用,包括降低冠心病、心血管和全因死亡、結直腸癌、腦卒中和2型糖尿病的風(fēng)險。高纖維膳食可控制心血管危險因素,包括降低胰島素水平和血壓,以及改善血脂,從而在一定程度上預防冠心病。
此外,還包括微量元素如鈉、鈣和維生素D、葉酸等??傊怙嬍巢坏强刂剖澄锏姆N類(lèi)也包括使用的比例即數量。健康的高蛋白食物包括海鮮、家禽肉、豆類(lèi)、堅果和種子等,避免吃紅肉和加工的肉類(lèi),多食用魚(yú)類(lèi),建議大多數成年人每周攝入1-2種魚(yú)類(lèi)。同時(shí)也包括低脂飲食,地中海飲食、低鈉飲食等。
到此,以上就是小編對于金屬制品行業(yè)能量平衡表的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于金屬制品行業(yè)能量平衡表的4點(diǎn)解答對大家有用。