大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于揚州金屬?lài)娚俺鰪S(chǎng)價(jià)格的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹揚州金屬?lài)娚俺鰪S(chǎng)價(jià)格的解答，讓我們一起看看吧。

王素明黃橋燒餅的做法？

原料：中筋面粉、酵母、糖、油酥、溫水、芝麻。

做法步驟：

第1步、中筋面粉500克

第2步、5克酵母20克糖用35度左右的溫水化開(kāi)

第3步、兌入酵母水和成絮狀

第4步、和成軟一點(diǎn)的面團有點(diǎn)粘手的感覺(jué)，蓋好醒發(fā)30分鐘

第5步、準備一些油酥（鍋中倒入適量的玉米油燒熱然后倒入干面粉里攪勻即成油酥）

第6步、面發(fā)好后，案板撒些干面粉防粘，把面拿出來(lái)

第7步、直接搟成大的面片

第8步、然后均勻涂抹一層油酥

第9步、從下至上卷起

第10步、卷好

第11步、然后揪或切成一個(gè)個(gè)長(cháng)劑子（最好不要切成短的劑子，包時(shí)不好合一塊）

第12步、然后捏著(zhù)劑子兩頭向中間合攏

第13步、倒過(guò)來(lái)按壓一下

第14步、然后撒些干面粉把劑子搟成包子皮大小

第15步、然后中間放入白糖餡

第16步、像包包子一樣合攏后倒過(guò)來(lái)按扁，然后一一包好其他的

第17步、然后取一個(gè)包好的劑子搟成橢圓形

第18步、依次搟好其他的

第19步、然后每個(gè)餅坯上刷層油（想刷蛋黃液也可以）

第20步、每個(gè)餅坯都撒層芝麻

第21步、放入烤箱

第22步、190度上下火20分鐘即可（根據自家烤箱溫度）

第23步、出爐

黃橋燒餅制作工藝比較獨特，從揣酵（和面）開(kāi)始就很講究，天冷燙酵，天熱“雪花籽”，不冷不熱 “老鼠噴沙”。兌堿也要因時(shí)而定，飄堿面起泡，反之則粘牙。

餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥，做燒餅時(shí)，酥搭于面團上，用手搓長(cháng)再卷起，然后用響子輕捶一下，翻轉至底上再捶一下，調轉方向再捶，然后將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。制作出的黃橋燒餅色澤金黃，外觀(guān)美觀(guān)，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在品種繁多的糕點(diǎn)食品中，黃橋燒餅的名聲是很響的，堪與北京的茯苓餅、天津的大麻花、上海的蟹殼黃、揚州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名點(diǎn)媲美。

到此，以上就是小編對于揚州金屬?lài)娚俺鰪S(chǎng)價(jià)格的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于揚州金屬?lài)娚俺鰪S(chǎng)價(jià)格的1點(diǎn)解答對大家有用。