大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于如何給金屬制品消毒滅菌的問題，于是小編就整理了2個相關介紹如何給金屬制品消毒滅菌的解答，讓我們一起看看吧。

如何對食具進行物理和化學消毒？

對食具的消毒有物理消毒和化學消毒法兩類，常用的消毒方法有以下幾種：

煮沸消毒

這是一種簡便有效的消毒法，大多數病原菌在10。SC的沸水中，數分鐘內即可殺死，一般從水沸開始持續10~30分鐘就能達到消毒目的。應先將食具沖洗干凈，再進行煮沸。

如果在水中加入0。5%~1%的堿，可使食具上污物溶解,提高水的沸點，增強殺菌效果。

蒸汽消毒

分為流動蒸汽和高壓蒸汽兩種。

流動蒸汽即在常壓下蒸汽溫度為1001，消毒時間為10~30分鐘，其效果與煮沸消毒相同。此種方法適用于家庭和設備簡陋的小餐館。

高壓蒸汽，當壓力增高,水的沸點升高，蒸汽溫度也隨之增高，如蒸汽壓力為0。4千克/平方厘米時，蒸汽溫度為11。度；1千克/平方厘米時，蒸汽溫度為120度。這種壓力高于正常氣壓，溫度高于l00度的蒸汽，稱為高壓蒸汽。它不僅能殺死非芽孢菌，還能殺死芽孢菌和真菌，適用于玻璃、陶瓷、金屬器皿等食具。

高壓蒸汽消毒時必須先將食具沖洗干凈。

漂白粉溶液消毒

漂白粉具有很強的殺菌力，各種病原體和芽孢菌都能殺死。它的主要成分是次氯酸鈣，在水溶液中釋放出次氯酸（HOCI),與細菌的酶系統相互作用，破壞酶的活性，從而使細菌死亡。殺菌作用決定于有效氯的含量，通常漂白粉的有效氯的含量為23%~35%。

對食具消毒可用

2%~10%的澄清液。一般用5克新鮮漂白粉溶化在10千克的溫水中，先將食具沖洗干凈后，放人漂白粉溶液中浸泡5~10分鐘即可達到消毒目的。因其有強烈的氧化、腐蝕和刺激作用，不能用來消毒金屬器皿和有色的食具。

苯扎氯銨消毒

一種殺菌力很強的季銨鹽類陽離子表面活性劑，它能抑制細菌酶的活性，使細菌蛋白變性和破壞細胞膜而使細菌死亡。

市場上出售的為淡黃色膠體，呈堿性，芳香、味苦、毒性低、刺激性小，易溶于水，不腐蝕金屬、塑料制品，性質穩定，可長期保存。在堿性溶液比酸性溶液中殺菌力強。通常用五千分之一的濃度作食具消毒，先將食具沖洗干凈，放人溶液中浸泡5分鐘，再用清水沖洗干凈，使用時注意濃度，如濃度過低，達不到消毒目的;濃度過高，則具有余毒。

據衛生防疫部門的實驗，有的家庭、飯店以及食品加工單位的菜板，?？蓹z出細菌和寄生蟲卵，直接影響食品衛生，威脅人體健康。

耐高溫耐濕物品的消毒滅菌方法？

高壓力蒸汽滅菌。耐熱、耐濕的診療器械、器具和物品，應首選壓力蒸汽滅菌；耐熱的油劑類和干粉類應采用干熱滅菌。不耐熱、耐濕的物品，宜采用低溫滅菌方法如環氧乙烷滅菌、過氧化氫低溫等離子體滅菌或低溫甲醛蒸汽滅菌等。

高壓蒸汽滅菌，用高溫加高壓滅菌，不僅可殺死一般的細菌、真菌等微生物，對芽胞、孢子也有殺滅效果，是最可靠、應用最普遍的物理滅菌法。主要用于能耐高溫的物品，如培養基、金屬器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡膠及一些藥物的滅菌。

壓力蒸汽滅菌是耐高溫耐濕物品的消毒滅菌方法。

壓力蒸汽滅菌主要是利用高壓飽和蒸汽的高熱所釋放的潛熱滅菌，潛熱就是當當1克100攝氏度的水蒸氣變為1克100度的水時則放出2255.2焦耳的熱，適用于耐熱耐濕類診療器械器具和物品的滅菌，不能用于油類和粉劑的滅菌。根據排放冷空氣的方式合成都不同，將壓力蒸汽滅菌器分為下排氣式壓力蒸汽滅菌器和預排氣壓力蒸汽滅菌器兩大類。

到此，以上就是小編對于如何給金屬制品消毒滅菌的問題就介紹到這了，希望介紹關于如何給金屬制品消毒滅菌的2點解答對大家有用。