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半坡居民種植的農作物粟黍？

粟別稱黍仔小米(谷子去殼)、粟米、白梁粟、粢米、黃粟、谷子。古農書稱粟為粱，糯性粟為秫。粟谷約占世界小米類作物產量的24%，其中90%載培在中國，華北為主要產區。其他生產粟的國家有印度、俄羅斯、日本等。依考據推論原產地可能在中國大陸。中國種粟歷史悠久，出土粟粒的新石器時代文化遺址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李崗等距今已有六七千年。谷子碾出的小米，養育了古老的中華民族。

小米可蒸飯、煮粥，磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制作餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。小米的芽和麥芽樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥是健康食品，有安神之效，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品

半坡居民種植的農作物是粟。

粟是禾本科。 又名谷子、小米、狗尾粟。古代的粟是黍、稷之類糧食的總稱?，F在我們叫粟的糧食古農書稱為粱,糯性粟為秫。甲骨文“禾”即指粟。后來人們把一種比較細的梁叫做粟，北方人把粟米叫做小米。簡單區分為：穗大、毛長并且粒粗的是梁，穗小、毛短并且粒細的是粟。苗和茅草相似。半坡在陜西，粟就是小米，小米是暖胃的，氣候冷的地方吃對身體好，北方不產稻谷，所以半坡沒稻谷。

鼠茅草可以養羊嗎？

可以，鼠茅草，鼠茅屬鼠茅草種植物，分布于山東、安徽、河南、山西、陜西等地區，根系一般深達30厘米，最深達60厘米，地上部分呈叢生的線狀針葉生長，自然倒伏匍匐生長，針葉長達60~70厘米。鼠茅草的根系一般深達30厘米，最深達60厘米。由于土壤中根生密集，在生長期及根系枯死腐爛后，既保持了土壤滲透性，防止了地面積水;也保持了通氣性，增強果樹的抗澇能力。

你知道哪些在農村泛濫，卻又有很大藥用價值的野菜野草？

你知道哪些在農村泛濫，卻又有很大藥用價值的野菜野草？農村野外的植物諸多，但隨著農藥的使用，現在很少有某些植物還能像以前那樣為所欲為，生長的肆無忌憚，在這些毫不起眼的豐富的植物之中，其實很多很多是具有一定的藥性，都是作為藥材使用的植物，但藥性頗多的植物、或者被廣為使用的中草藥確實不是很多。

雖然幾乎大部分的植物都具有一定的藥性，但很多卻是不怎么被用道，下面給大家說一些經常見到，而且使用率較高的植物，決明子：這種植物生命力極為頑強，在很多村莊的房前屋后，以及道路兩旁均有分布，長的很像一叢叢長高了的花生，花朵也和花生極為相似，只不過決明子的果實不會像花生那樣在地下，秋季決明子一串串的掛滿枝稍，果實變硬之后，就可以采集，曬干之后可以泡茶使用，具有很好的清肝明目的作用，而且積攢數量多的話，還可以用來制作枕頭，也是效果相當不錯的。

益母草：在南方地區很流行將益母草的嫩稍制作成為菜肴食用，益母草也是一種分布面積很廣的植物，在很多田間地頭都有生長，夏末秋初花開靚麗，會引來諸多的蜜蜂前來采蜜，益母草是一種女性使用極為有益的植物，全草皆可入藥，藥性豐富可以用來治療女性諸多的病癥，很多很多的婦科中草藥里面，都是含有益母草的成分，而且由于益母草花朵靚麗，也是可以作為盆栽種植于家庭之中的。

地黃：這種植物也是非常多見的，對于環境要求不嚴，耐旱、耐貧瘠，在惡劣的環境之中也能夠生長旺盛，在很多農村的田間地頭、小樹林之中均有出現，地面部分毫不起眼，主要使用的是地下根莖，肥肥胖胖的根莖是制作六味地黃丸的主要原材料，地黃剛剛挖掘的被稱之為鮮地黃，曬干之后為生地黃，只有經過加工之后才能成為我們熟知的補腎效果很好的熟地黃，切記生地黃和熟地黃的藥效是不一樣的。

在農村還有很多很多豐富的植物，都是可以用來作藥，像我們常見的馬齒筧、節節草、野生枸杞、野菊花、金銀花等等豐富多彩的植物，都是可以用來做藥，還有很多很多植物都有藥效，歡迎大家補充評論留言，謝謝。（棒奔霸圖文原創）

農村處處都是寶，你知道哪些常見且有藥用價值的野菜野草？

真是感嘆我們生存在這神奇的自然界中，自然界的動植物種類非常多，雖然我們一同生長在這同一片土地上，但卻各有各的特色，在各自的位置上發揮著不同的價值。 就像有些植物一樣，有的可以吃，有的可以用，也有的在入藥中體現著它的價值。下面農嫂就介紹主要幾種，農村里常見的在入藥中體現著價值的野生菜草植物。

刺薊草

刺薊草，它小名叫刺菜或是七七菜、止血菜，是農村最常見的一種野菜，在我國大部分地區均有分布，是菊科屬的一種一年生草本植物，有大葉薊、小葉薊。常見于在農田大地、道邊、河渠周圍生長。刺兒菜被人們最為熟知的功效就是有止血功能。在農村生活過的人都知道，也都體驗過，每當在坡地里干活時身體那個部位不小心被鋤鐮锨镢或是樹枝劃傷的時候，都是隨手擼一把刺菜葉子揉一揉用它敷在傷口處立馬有止血止痛的效果。

薄荷

相信大家都吃過薄荷糖吧，那種氣味入口后即可有種清涼的氣息直入喉嚨的感覺，讓人感覺喉嚨里特別的舒服。以前薄荷生長在農民的田間地頭里，近幾年，薄荷被人們所認可，當成了花卉栽種在了自家的小花園里。農嫂子是個不存火的人，常常的會鬧個火導致咽喉腫痛，或是口舌生瘡，每當感覺咽喉不適的時候，我就會把家中的薄荷葉子摘幾片泡水喝，雖然生薄荷味道沒有薄荷糖那么好吃，但是泡水和能有效治療咽喉腫痛的不適癥狀。而且舌頭上生口瘡的時候，經常掐幾片嫩葉嚼一嚼含在嘴里，舌頭上的口瘡很快的治愈。

薄荷是以它的全草或是葉子為入藥部位，中醫認為它性涼、味辛，有散風熱、清頭目、利咽喉以及透疹等方面的功效。醫學古著《本草綱目》對薄荷的功效也有相應的記載： 薄荷，辛能發散，涼能清利，可消風散熱。

苦荬菜

在農村的山野里，苦荬菜遍地都是，隨處都可以挖到?？噍げ四芮鍩峤舛?，消腫止痛。平時經常食用可以預防一些上火癥狀發生，它對維持人體健康有很大的好處。農村人每到早春時節，苦荬菜剛露頭的時候挖一些回家吃，農村人吃它，并不是不是為了治病，而是喜歡吃時令季節野菜特有的味道。

等到苦菜老了不好吃以后，我們可以采摘苦荬菜的葉子曬至半干，然后上鍋慢火烘培，把它制作成苦茶。常喝苦荬菜茶，能改善因上火或天氣干燥引起的咽喉不適

蒲公英

蒲公英是我們每年春季都要采挖的野菜，蒲公英的吃法很多，生吃、炒食、做湯皆可。生食可蒲公英醮面醬、海蜇皮拌蒲公英；熟食用蒲公英做小豆腐、蒲公英炒肉絲都是菜肴美味。烘培干了可泡茶喝，不管是根部還是葉子，炒茶都是極好的原料。蒲公英是一種口感極好的野菜，醫學上研究發現：蒲公英有清熱解毒，消腫利尿，激發機體的免疫功能，適量的食用可以利膽保肝。

車前草

自古至今人們對車前草的利用還是比較好的，在我國中醫四大名著古籍《神農本草經》中記載車前是一株全草可入藥的植物，車前味甘性寒、無毒，中藥中很多配方里都會見到車前草，車前草成熟的種子入藥后中藥里稱它是車前子。車前草用入藥中有祛痰、抗菌、清肝明目，降壓和利尿的作用。

同時車前草除了可有入藥功效外，也被古人記載是一種可以用來當菜吃的植物。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用車前救饑的記載，在《救荒本草》中車前被列為百種可食用的野菜之一。 在我們鄉下對其食用方法較多，老嫩時皆可食用。在鮮嫩時人們主要用它做餃子餡、煮湯喝、拌涼菜、炒肉吃，燒水喝、泡茶喝、腌制出來蒸著吃，口感清新鮮美，受到很多人的喜愛。

野艾草

清明前后是艾草最鮮嫩最茂盛的時候，艾草也只有在這個季節可以用來當菜吃。這個時節的艾草農村人大部分都是拿它做成艾草餅和炒雞蛋來吃。把嫩艾草剁碎加入雞蛋、面粉、五香面攪拌均勻，用平底鍋煎至兩面金黃色，一道美味的早餐。自古醫書中對艾草就有記載，艾草是菜也是藥，全株可入藥，有消炎殺菌作用。對女人來說艾草可以活血除濕，暖宮袪寒，美容養顏，好處多多。

白蒿

白蒿學名叫做茵陳，即是野菜也是一味中藥，白蒿剛冒芽時被稱作茵陳，這時候它的用藥功效最強，在隨著繼續長大就可以作為白蒿野菜食用了。白蒿在我們農村也是隨處可見，食用白蒿的吃法很多，主要是焯水后涼拌，也可以摻進玉米面蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃，或者做成湯菜吃。

白蒿在醫學上是具有藥用價值的，白蒿整株就可以入藥，白蒿味苦性寒，可以治療小便不利，去熱帶等。從中醫角度講食用白蒿可以清利濕熱，利膽退黃。對黃疸性肝損傷，有很好的保健和治療作用。

總之，走進農村，還有很多很多說不完道不盡的可以做為藥食同源的野菜，比如還有大家眾所周知的刺菜、曲曲菜、馬齒菜、蕨菜、枸杞芽、芥菜香椿芽、黃花菜、等等都是有著藥用價值的野生植物。

不過人們需要注意的是，這些有著藥用價值的野生菜草，大多只有在用入藥中才能體現出它的藥用價值。日常生活中我們采挖食用只是可作為養生保健的菜品，不是可醫治百病的仙草。

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