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如何種植大蒜?
蒜是秦漢時從西域傳入我國,經人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。大蒜生長健壯,耐寒性強,抽薹率高,耐貯藏,適于秋天種植,大蒜的種植技術介紹如下。
-、生長習性
大蒜是弦狀須根。吸水肥能カ較弱,鱗莖ㄡ在土壤中生長、膨大,所以大蒜應選擇土壤疏松、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。盡管大蒜的適應性較大,但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏松,適宜根系發育,返青早,抽薹早,蒜頭大且辛辣味濃,起蒜容易。
1、溫度:喜冷涼,適宜溫度在-5-26攝氏度。大蒜苗4-5葉期耐寒能カ最強,時最適宜的越冬苗嶺。
2、光照:完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下下開始花芽和鱗芽的分化,在短日照而冷涼的環境下,只適合莖葉生長。
3、水分:喜濕怕旱
4、土壤和營養:對土壤要求不嚴,但富含有機質、疏松透氣、保水排水性能強的肥沃壤土較適宜。
ニ、種植準備
種植大蒜的地塊在前茬作物收獲后立即耕翻曬垡,在播種前要再整地作畦?;蕬诟笆┤?。大蒜因生長期長,群體密度高,需肥量大,一般畝施優質有機肥如糞尿肥、廄肥等 5OOO~8OOO千克。并配合2O~3O千克磷、鉀肥。有機肥料要充分腐熟,若使用生肥,發酵時會燒傷蒜根,還會引起地下蟲害,尤其是地蛆嚴重發生。
1、整地。耕翻深度一般在2O公分左右,要細耕、耙平、耙實,沒有明顯坷垃,達到“齊、松、碎、凈”。根據水源確定畦的長短,可打長8O~1OOm,寬4.2~4.4m的畦。也可打長4O~5Om、寬4.2~4.4m的畦。
2、選種。人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盤和莖盤,按大、中、小和蒜心進行分級,小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產的關鍵。
3、適時播種。大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底1O月初),氣溫17攝氏度左右。播種前要曬蒜瓣1~2d。
4、合理密植。一般行距2O公分,株距16~17公分,每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝,溝深5公分左右,栽后蒜上方蓋土1公分左右,栽種時要記得澆水。
三、田間管理
1、灌溉:大蒜需水量比較大,整個生長期-般需要澆4次水。
①覆膜水:大蒜播種后需及時澆水,澆足澆透,一株不漏,每667平方米澆水1OO立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要,ㄡ為覆蓋地膜提供方便。
②壯苗水:一般在4月上旬左右或地溫在15攝氏度以上時澆水。
③出苔水:蒜苔剛一出尖就澆此水。
④膨大水:拔完蒜苔就澆此水。
2、地膜覆蓋:地膜覆蓋是大蒜增產的關鍵,能提高地溫,有機質分解快,水分蒸發量減少,大蒜對環境的需求得到滿足。在澆完覆膜水后,地還稍微下陷,用覆膜機或人エ方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊,兩邊壓牢,以防秋冬刮大風時將地膜揭起。
3、放苗:蒜芽剛破土,及時把地膜捅破,使苗露出膜外,一般利用早晨或傍晚,氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。
4、人工滅草:大蒜生長期內,氣溫比較低,雜草危害主要在春節后,因有地膜覆蓋,靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8毫米鋼筋折“7”字型小溝,將地膜破小□鏟除小草苗。
5、拔蒜苔:當蒜苔上部的彎由下開始向上卷彎時是拔蒜苔的最佳時期。方法是每天中午11時至下午3時用手輕提。
6、施肥:綠色食品大蒜施肥的原則是以有機肥為主,配方施少量的化肥。以底肥為主,追肥為輔。
①底肥:9月下旬,每667平方米施優質農家肥(充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥)5OOO千克、尿素2O千克、硫酸鉀1O千克。要求撒施均勻,然后深翻耕地。
②追肥:笫二年的4月上旬,結合澆壯苗水,每667平方米沖施速效肥尿素1O千克。4月中旬每667平方米用O.5千克磷酸二氫鉀溶于5O千克水中噴施。
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如何種植大蒜?
七星老農是南方人,在農村,我們當地農村人有“七蒜八蕌"之說,也就是說到了每年的七月份,就是開始種植大蒜的時候了。
大蒜在我家鄉分為兩種,一種是紅皮的香大蒜,種瓣大一點,蒜葉比較窄,蒜桿較小,吃起來香一點,很受人喜歡。
而另外一種大蒜咱們把它叫洋大蒜,葉寬林粗,地下蒜頭粒呈圓珠形狀,白色,貌似如"珍珠",這種蒜頭種植面積一般很小,因為它不香菜,吃起來也沒有什么味道兒,所以我們當地大多數人根本就不喜歡種植它,主要還是種植紅皮香大蒜為主,蒜苗,蒜薹,蒜頭都可以賣錢,經濟效益也高多了是吧。
種植蒜頭必須從選擇種子開始,種子必須要選擇瓣兒大一點的,小瓣蒜頭一般會被剔除,種大苗大,所以我們首先必須人工用手把蒜頭顆粒分開才行,大家注意別把蒜頭外部那層保護膜給弄破了,以免造成爛種了。
蒜種準備好了以后,我們就去準備好苗床了,選擇苗床最好是不易板結的沙性土壤較為適宜,把苗床的土壤整細整平了,七月份天氣炎熱,土壤干燥,如果大家不好整土時,可以預先把土壤用噴霧器噴一次水后再整土。
種植大蒜必須要準備好充足的,通過化酵好了的有機肥料,如經過化酵好了的雞屎,豬屎渣較為適合,與少量黃土混合做為苗床底肥。
把苗床底肥鋪好以后,我們種植大蒜有分行排放,也有散播兩種方法,蒜頭下播以后,就在蒜種上潑一層人畜屎尿水,濕潤土壤,然后再鋪上一層薄薄的,化酵了的糠渣,秕谷,鋸末灰蓋上,然后再用濕濕的稻草往苗床上鋪上一層,給苗床保濕,也可以用割來的青草,嫩樹葉都行,如果天氣干燥,你三五天就用噴霧器給苗床噴一次水,噴到稻草濕潤了就行。
這樣子的話,你蒜苗不到20天就出土了,你再去潑點兒清清的糞水就行,旺旺苗是吧,這樣一來,我估計你種植的蒜苗,在八月十五就可以上市了,一定能賣上一個好價錢了。
所以,七星老農個人認為,種植大蒜必須要選擇好種子,必須要用大粒蒜頭,苗床必須要選擇沙性土壤,必須要準備好充足的,化酵好了的有機肥料,帶有谷殼類的有機肥料更好,更容易膨松土壤,便于蒜頭的采摘,七月份種植蒜頭,必須保持土壤濕潤,防止天氣炎熱,土壤干燥而種子不發苗,如果你做到了這些,我包你蒜頭高產豐收在望。
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