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豬的品種有哪些?各有什么優缺點?
豬的品種有哪些?各有什么優缺點?
現在我們飼養的豬都是由野豬經過長期馴化而來的,人們在長期的生產中,由于地區不同,以及自然條件、社會經濟條件和人們對肉食品的要求不同,培育出各種各樣特點的豬種。豬的品種可以按照按照區域來劃分。
一、華北型,主要分布在內蒙古、新疆、東北、黃河流域和淮河流域。這個地區氣候干旱寒冷,豬的飼料中粗飼料較多,歷史上有散放養豬的習慣。比較出名的豬有東北的民豬、河南的八眉豬、項城豬、河北的深州豬等,這些豬的特點是抗寒、耐粗飼、板油多,屠宰率65—70%,繁殖率高,一般每胎產仔10—14頭,護仔性強。
二、華南型,這個地區氣候炎熱,光照強,雨水多,青綠飼料豐富,飼料條件好。比較出名的豬有廣西的陸川豬、廣東的大花白豬、云南的滇南小耳豬、福建的槐豬等。這些豬的特點是早熟容易育肥,骨頭細小,肥膘厚可達6厘米,板油多,肉質細嫩,屠宰率為70—78%,繁殖率比華北型的低,一般每胎產仔8—9頭,性成熟比較早,母豬多在3—4月齡開始發情,仔豬存生重較小。
三、華中型,這個地區氣候溫暖,雨量充沛,精飼料和青飼料比較充足。比較出名的豬有浙江的金華豬、湖南的寧鄉豬、四川的榮昌豬、內江豬等。這些豬的特點是早熟種,每胎產仔10—12頭,初生重0.75公斤,肉質細嫩,生產性能介于華南型和華北型之間。
四、高原型,主要分布在青藏高原,比較出名的豬有青海的相助豬、大耳瓜豬,西藏的藏豬,甘肅的合作豬等。這個地區高寒干旱,植被稀疏,作物生長期短,飼料條件差。一般都是采取放牧和舍飼相結合的飼養方式。這些豬的特點是適宜放牧,抗寒能力強,生長緩慢,為小型晚熟品種,一般每胎產仔8—10頭。
五、國外引進品種,主要特點是體格大、瘦肉率高、生長發育快、肥育期短、飼料利用率高,要求的飼料條件比較高,特別是要求有較高的蛋白質飼料。比較出名的豬有約克夏豬、長白豬、蘇白豬、巴克夏豬、杜洛克豬漢普夏豬等
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答:豬的品種很多,常見的有:長白豬,大約克、漢普夏豬、杜洛克、江蘇太湖豬、北京黑豬皮特蘭等。下面主要介紹一下幾種代表性的品種的特
一、大白豬
大白豬又叫做「大約克夏豬」。原產于英國,特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯后,經過長期風土馴化和培育,成為「蘇聯大白豬」。后者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適于放牧。十八世紀于英國育成。
二、大約克夏豬
大約克夏豬原產于英國,世界各地均有分布。已引入多年,由于其體型大,被毛全白,亦稱大白豬。大約克夏豬具有產仔多、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉色好、適應性強等優點。大約克夏豬體型高大,被毛全白,皮膚有少量暗斑;頭頸較長,面寬微凹,耳向前直立;體軀長,背腰平直或微弓,腹線平,胸寬深,后軀寬長豐滿。大約克夏豬在雜交中多作第一父本或母本利用。
三、大花白豬
大花白豬是廣東大耳黑白花豬的統稱,由 分布于廣東各地的大花烏豬、金利豬、梅花豬、梁村豬、四保豬和坭 坡豬合并,1983年統稱為大花白豬。過去農戶習慣以產地名稱和集 散地對其進行命名,因此,大花白 豬的俗名很多。目 前,大花白豬可分為 三個品系,即粵北品 系、粵中品系和粵東 品系,三個品系間毛 色存在較大的差異, 粵北系與粵東系的黑 毛覆蓋率高于粵中 系;三個品系間母豬 體型和繁殖性能方面 存在顯著差異,而公 豬除粵北系與粵中系尾長差異顯著 外,其他性狀均無顯著差異。
四、杜洛克
杜洛克又稱為“萬能豬種”,原產于美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜洛克澤西,后筒稱杜洛克,分為美系和加系杜洛克。產于中國臺灣的杜洛克經過培育自成風格,因而稱臺灣杜洛克或臺系杜洛克。
五、皮蘭特豬
皮特蘭豬原產于比利時的布拉幫特省,是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交,然后再與英國的大白豬雜交育成的。皮特蘭豬以其非常突出的高瘦肉率聞名于世。在所有的知名品種中,其瘦肉率最高,肌肉最豐滿,具有發達的背腰肌和腿肉。在瘦肉率與體型方面受到極大關注的當今養豬市場,皮特蘭豬是極具利用價值的品種。
希望能幫助到你,謝謝你的提問。歡迎討論分析。
豬的品種很多,各國有各國的優良品種,各地也有各地的地方良種,我國的地方良種很多。這些豬種最早都來源于野豬的漫長馴化繁衍、提純復壯和雜交改良,將一些優良性狀相對固化下來培育而成為品種。品種又經過宣傳、推廣和運用,通過這些優良性狀的展現得到大多數的認可便成為了良種?,F階段一致認為外血緣瘦肉型豬是良種豬。脂用型豬只是地方良種,應該改良利用。
世界太大,生豬品種太多,我們也不需要全部逐一去嘗試飼養。一般來說養豬有兩個目的,一個是不太計成本解決自己吃肉的問題,根據自己的喜好選擇符合自己口味的品種。另一個就是賺錢的同時提供社會所需求的服務,品種選擇必須與大眾化的要求保持一致,方可獲取理想的投資回報。
我接觸的散養農戶和部分自繁自養生豬的農戶中,既有成功的也有失敗的,他們對生豬品種問題的認識知之甚少,走了許多的彎路,賺了錢也純粹只是生豬行情變化中的僥幸。生豬品種雖多,但我們可簡單化歸類為瘦肉型豬和脂用型豬。前者的代表就是長白豬、約克豬、杜洛克豬等外血緣良種豬,后者的代表就是國內的脂用型地方良種豬如成華豬、榮昌豬、太湖豬。從事商品生豬不需飼養前述的純種豬,只考慮這些良種豬的雜交豬即可。須知,雜交生產是生豬產業發展的重中之重。
一、大白豬
大白豬又叫做「大約克夏豬」。原產于英國,特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯后,經過長期風土馴化和培育,成為「蘇聯大白豬」。后者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適于放牧。十八世紀于英國育成。
二、大約克夏豬
大約克夏豬原產于英國,世界各地均有分布。已引入多年,由于其體型大,被毛全白,亦稱大白豬。大約克夏豬具有產仔多、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉色好、適應性強等優點。大約克夏豬體型高大,被毛全白,皮膚有少量暗斑;頭頸較長,面寬微凹,耳向前直立;體軀長,背腰平直或微弓,腹線平,胸寬深,后軀寬長豐滿。大約克夏豬在雜交中多作第一父本或母本利用。
三、大花白豬
大花白豬是廣東大耳黑白花豬的統稱,由 分布于廣東各地的大花烏豬、金利豬、梅花豬、梁村豬、四保豬和坭 坡豬合并,1983年統稱為大花白豬。過去農戶習慣以產地名稱和集 散地對其進行命名,因此,大花白 豬的俗名很多。目 前,大花白豬可分為 三個品系,即粵北品 系、粵中品系和粵東 品系,三個品系間毛 色存在較大的差異, 粵北系與粵東系的黑 毛覆蓋率高于粵中 系;三個品系間母豬 體型和繁殖性能方面 存在顯著差異,而公 豬除粵北系與粵中系尾長差異顯著 外,其他性狀均無顯著差異。
四、杜洛克
杜洛克又稱為“萬能豬種”,原產于美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜洛克澤西,后筒稱杜洛克,分為美系和加系杜洛克。產于中國臺灣的杜洛克經過培育自成風格,因而稱臺灣杜洛克或臺系杜洛克。
五、皮蘭特豬
皮特蘭豬原產于比利時的布拉幫特省,是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交,然后再與英國的大白豬雜交育成的。皮特蘭豬以其非常突出的高瘦肉率聞名于世。在所有的知名品種中,其瘦肉率最高,肌肉最豐滿,具有發達的背腰肌和腿肉。在瘦肉率與體型方面受到極大關注的當今養豬市場,皮特蘭豬是極具利用價值的品種。
豬的品種很多!要是大型豬廠建議用二元豬或三元豬!長得快!豬漂亮!但是容易生??!要是農村養豬建議還是毛豬土豬比較合適!豬比較皮實!得病少!但是一點就是長得沒有二元三元好!還有就是二元三元要用比較好的飼料!而土豬基本都能適應!
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