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本文目錄一覽：

• 1、著色劑的分類及作用
• 2、塑料著色劑有哪些種類
• 3、食品天然色劑有哪些?
• 4、什么是食品著色劑

著色劑的分類及作用

1、著色劑主要被用于涂膜的著色、增加涂膜的厚度。本文將對著色劑進行分類及作用的介紹。有機顏料由石油煤炭合成的高分子顏料，有黃色、紅色、紫色、綠色、藍色等非常鮮艷的色彩。

2、按著色劑形態分類，可將其分為6類。染料或顏料粉末。即將染料或顏料研磨成細粉后直接與塑料混合用于著色。這種著色劑成本最低，但分散性差，粉末飛揚易污染。自動計量性差，配色重復性差。分散性粉末著色劑。

3、著色劑分類用于塑料的著色劑較多，按其形態可分為：a.粉狀著色劑：將著色劑研磨成細粉后，不加處理，直接用于著色。

4、按結構，人工合成著色劑又可分類偶氮類、氧蒽類和二苯甲烷類等；天然著色劑又可分為吡咯類、多烯類、酮類、醌類和多酚類等。按著色劑的溶解性可分為脂溶性著色劑和水溶性著色劑。

5、介紹 世界上允許使用的天然著色劑有五十多種，我國允許使用的有四十多種，包括柑橘黃、焦糖色素、辣椒紅、姜黃、紅花黃、番茄紅、葉綠素銅納鹽、茶黃素、桑椹紅、紅米紅、甜菜紅等。

塑料著色劑有哪些種類

1、著色劑分類用于塑料的著色劑較多，按其形態可分為：a.粉狀著色劑：將著色劑研磨成細粉后，不加處理，直接用于著色。

2、常用的塑料著色劑分為兩類：第一種是溶劑染料或者是少數的分散染料，通過滲透，溶于樹脂而著色，比如說聚苯乙烯類著色。第二種是顏料，其中包括著有機顏料和無機顏料，它們都不會溶于樹脂，因為他們以微細分散粒子為其著色。

3、白色顏料主要有鈦白粉、氧化鋅、鋅鋇白三種。鈦白粉分金紅石型和銳鈦型兩種結構，金紅石型鈦白粉折射率高、遮蓋力高、穩定、耐候性好。

4、還原染料 顏色從黃、紅到藍，紫色均有、色譜比較齊全。大多數還原染料有較好的耐熱，耐光性能，著色力強，色彩鮮艷，且透明性好。主要有靛藍、硫靛、蒽醌、蘢等，多用于聚苯乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯、聚碳酸酯等。

食品天然色劑有哪些?

我國允許使用的食用天然色素有40余種，主要包括有柑橘黃、焦糖色素、葉綠素銅鈉鹽、番茄紅、紅花黃、姜黃、玫瑰茄紅、辣椒紅、茶黃素等。

天然著色劑主要是從動、植物性食物中提取的有色成分制成的色素。特點是安全性好，無毒無害，但價格較高。02 姜黃和姜黃素。

天然著色劑自然生物機體，主要從植物組織中提?。ɡ绾}卜素），和一些動物（蝦、蟹）微生物（紅曲素）的色素 人工合成著色劑是只用人工化學合成方法所致得的有機與無機色素，主要是指以煤焦油中分離出來的。

膨松劑 膨松劑是食品添加劑中的一種，它能夠使糖體產生二氧化碳，從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等。香料 香料是一種食品添加劑，它包括合成的和天然的，具有各種獨特的香味。

什么是食品著色劑

食品著色劑是以給食品著色為主要目的的添加劑，也稱食用色素。食品著色劑使食品具有悅目的色澤，對增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意義。按來源可分為人工合成著色劑和天然著色劑。合成著色劑的原料主要是化工產品。

食品中常用來調色的添加劑叫著色劑，又稱食品色素。著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。

著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。目前世界上常用的食品著色劑有60余種，我國允許使用的有46種，按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。

食品色素。根據查詢蓋德化工網顯示，著色劑120是食品色素，著色劑又稱食品色素，以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。屬于食品添加劑中的一類。

食品著色劑也叫食用色素，也是為了改善食品的色澤而使用。但其原理與發色劑不同，發色劑是利用添加劑中的某些成分與食品中的某些成分發生化學反應，生成新的物質，使食品具有了新的理化xing質，而改變了食品的色澤。

食品著色劑又叫做食用色素，種類太多了列舉一兩個吧：二氧化鈦（俗稱白色素）、紅曲黃色素。使用時應注意：第一，在色素種類、適用范圍和最大使用量方面應遵守GB2760-2014的規定。

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